Saure Kutteln wie sie Oma machte

Zutaten

500 g Kutteln , 60 g Mehl, 50 g Fett, Salz, Essig nach belieben und ¾ l Wasser

Fett erhitzen, kleingehackte Zwiebel und Mehl nicht ganz dunkel rösten, ablöschen und die Sauce mit Salz und Essig, nach Belieben auch mit einer Prise Zucker abschmecken.Die Kutteln darin aufkochen.

Dazu gibt es Teigwaren